La route des vins de Bourgogne

La route des vins de Bourgogne

Votre chambre atypique au coeur de la bourgogne pour arpenter les routes de la Bourgogne à la découverte des Grands Crus

A 350 mètres d'altitude seulement, l'exposition des vigne y est idéale pour faire naître les plus grands vins du monde. La route est signalée par des panneaux à fond marron portant une grappe blanche, de Dijon à Santenay en passant par Nuits-Saint-Georges et Beaune. (D974) Si des noms comme Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin vous parlent c'est sans conteste à Dijon qu'il faut vous arrêter pendant une nuit ou le temps d'un week-end pour profiter de la côte-d'or et découvrir ses Grands Crus.

Vins rouges ou blancs, les étiquettes bien connus des amateurs ne sauraient mentir sur le passé prestigieux du vignoble bourguignon. Les vins rouges sont exceptionnels, certainement les meilleurs du monde répartis ça et là sur quelques milliers d'hectars seulement.

La route vous emmène de villages en villages. Le temps semble suspendu. Tout au long de ces collines adoucies, les vignes courent en rangs serrés entre chaque village distant seulement de quelques kilomètres les uns des autres. De Gevrey-Chambertin à Nuits Saint Georges ou d’Aloxe-Corton à Santenay, ils présentent une architecture typique du vignoble avec de belles maisons de pierre en calcaire, des toits de tuiles. Souvent organisées entre cours et jardins, ces demeures vigneronnes ont presque toutes des caves anciennes, haut lieu de la maison que le propriétaire fera découvrir aux amateurs de vins.  Des villages traditionnels, souvent cossus avec parfois quelques hôtels particuliers de marchands de vins installés dans la côte au 18ème ou 19ème siècle. Rassemblés autour de leur église gothique et bien souvent romane, des fontaines, des lavoirs, ces villages sont les lieux de vie emblématiques du vignoble bourguignon. Vignoble de la Route des Vins de Bourgogne A chaque village, son vignoble et ses appellations en rouge (pinot noir) et/ou blanc (chardonnay) et le long de la route, un paysage harmonieux et plein de charme. 

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